於酒店業中,公關之角色舉足輕重,蓋其為客人與酒店間之橋梁,直接左右客人之整體體驗及酒店之形象。身為酒店公關,務必具備卓越之溝通技巧,方可高效應對各式客人之需求,化解諸般突發狀況,且於每回互動中予客人至上之體驗。此文將介紹四種酒店公關必備之溝通技巧,助君於職場中脫穎而出。
一、主動積極之溝通
在與客人互動之進程中,主動積極之溝通甚為關鍵。非但不可僅待客人提出需求,尚需能夠預見並先期處置潛在之問題,以提昇工作效率,亦可增強客人之信任感。
交談時應專注於客人之需求,仔細聆聽其意見與建議。當客人提出要求時,須精確理解,且提供具建設性之回饋,協助其尋得最佳解決之策。
酒店公關應具敏銳之洞察力,能夠先期覺察或可影響客人體驗之問題。譬如,當某種酒類已售罄時,應先期告知客人並提供替代之方,以防客人欲點該種酒類,方察已售罄而無法供應致其不悅。
具為客人提供具價值之資訊之能力,於適宜之際主動告知客人,如此可提供更多之選擇,並增進其滿意度。
每位客人之需求與性格皆異,酒店公關須學會察言觀色,依據客人之情緒與性格特點以調整溝通方式,從而達至更佳之成效。
在與客人互動時,觀察客人之情緒反應至為重要。不同之情緒狀態或會影響客人對酒店服務之評價。故而,能夠察覺客人是否感到不滿、焦慮或歡悅,並依據情形調整溝通策略。若客人呈現不滿情緒,應當保持沉著,傾聽其問題,並迅即提出解決之法;若客人心情愉悅,則可適度進行輕鬆之對話,增進彼此之互動。
每位客人之性格各異,酒店公關要依據不同之性格進行靈活之溝通。對於外向型之客人,可進行更多之交流與互動,營造輕鬆愉快之氛圍;對於內向型之客人,則應避免過多之干擾,簡明而有禮之溝通會令其感到更為舒適。瞭解每位客人之性格特徵,並依據此些特徵進行針對性之溝通,可有效提昇服務品質。
客人不僅需要高效之服務,亦需感受到被關懷與重視。建立情感聯繫乃提昇客人忠誠度與滿意度之關鍵之一。
時時保持以客為尊之態度,關注客人之基本需求,亦要關心其旅途狀況,並為其提供貼心之服務,當客人抵達酒店時,主動詢問其旅行經歷,或者依據客人之需求推薦周遭之旅遊景點。如此舉措可令客人感受到真摯之關懷,亦有助於建立長久之情感聯繫。
建立情感聯繫之另一方式為記住客人之偏好,記住其喜好之方式,亦可是其他細節,諸如其偏好之餐飲選擇或是特殊之服務需求。當下次客人再臨時,能夠提供符合其偏好之服務,將使其感受到酒店之用心,進而增添其滿意度與忠誠度。
在酒店公關之工作中,處置危機情況為一項必備之技能。當問題發生時,如何處置、如何應對將直接影響客人對酒店之看法。
在面臨突發之問題或客人之不滿時,酒店公關應當第一時間作出反應並給予解決之策。不論是設備問題、服務延誤還是其他問題,公關皆應即刻提出具體之解決方案,並迅速予以處理。客人通常會因酒店之迅速反應而感到滿意,進而減少負面情緒之擴散。
面對客人之抱怨或情緒激動之情形時,保持冷靜極為重要。酒店公關應當始終保持專業態度,傾聽客人之訴求,並採取適宜之方式進行溝通。即便客人情緒激動,公關亦應保持冷靜,避免與客人產生對立,並尋求有效之解決方案。